Kardamon zielony cały 100 g

Kardamon podobnie jak szafran to przyprawy należące do kulinarnej grupy bardzo drogich dodatków smakowych ze względu na trudność w ich pozyskaniu. Przyprawa ta posiada nietuzinkowy, bardzo silny zapach i smak. Kardamon kojarzony jest z kuchnią arabską i kuchnią orientu. Spotkać go możemy w kawie i herbacie, potrawach indyjskich, wypiekach (np. pierniki) i sosach. Zastosowanie znalazł również w medycynie, kosmetologii i aromaterapii.