Krótki opis
Grzyby cieszą się duża popularnością , szczególnie w Azji, Shimeji wyróżnia zachowanie chrupkości nawet po obróbce termicznej, polecane do potraw z woka, ramenów, dań japońskich i tajskich. Przed rozpoczęciem gotowania należy obciach grzyby u nasady. kraj pochodzenia : Wietnam